Warto spożywać Kaszę gryczaną, gdyż:
nie zawiera glutenu;
wpływa na obniżenie cholesterolu;
zawiera spore ilości przeciwutleniacza rutyny, dzięki czemu działa wzmacniająco na naczynia krwionośne;
jest wartościowa pod względem odżywczym;
jest bogata w białko o wysokiej wartości odżywczej;
zawiera witaminy B i PP, odpowiadające w organizmie za regenerację systemu nerwowego i regulację poziomu cukru we krwi;
zawiera także żelazo, magnez, potas i wapń, czyli te wszystkie związki mineralne, dzięki którym organizm może prawidłowo funkcjonować;
posiada niepowtarzalny smak i intensywny zapach;
jest daniem lekkostrawnym.