Wakame to odmiana wodorostów. Mają zielony kolor, są sprężyste i lekko słodkie w smaku. Najczęściej stosowane jako dodatek do sałatek, zup i przystawek. Odpowiednie dla wegan i naturalnie bezglutenowe. Wakame wystarczy zlać ciepłą wodą i odczekać 10 minut.
Uwaga: 10-krotnie zwiększą swoją objętość.
