Najwyższej jakości kawior, to niezwykle wykwintny specjał. Pięknie wygląda i znakomicie smakuje. Bedzie wyjątkowym dodatkiem do kanapek na przyjęcie, jest także niezastapionym składnikiem sushi. Smak kawioru idealnie podkreśla sok z cytryny. Kawior z pstrąga jest produktem delikatesowym, wsród smakoszy jest ceniony bardziej niż kawior z łososia. Jest bogatym źródłem witaminy A i D.