Łosoś jest jedną z popularniejszych ryb. Można go przygotować na wiele sposób, tworząc z niego zarówno wartościowy obiad jak i smaczną przekąskę. Łosoś jest kaloryczną rybą, jednakże dostarcza on wielu potrzebnych składników, w tym witamin. Ryba ta ma też właściwości zdrowotne.