Orzech laskowy to owoc znanej w wielu szerokościach geograficznych leszczyny. Kwitnie ona jako jedno z pierwszych drzew - jeszcze przed wypuszczeniem liści, wczesnym przedwiośniem. Aromatycznymi orzechami możemy cieszyć się od jesieni.
W dawnych czasach orzechy laskowe uważane były za eliksir młodości i gwarant długowieczności - wszystko za sprawą bogactwa witamin i minerałów.
Ważna jest natomiast ich jakość - najlepsze orzechy laskowe mają jednolitą, gładką skórkę. Wyłuskane podlegają szczegółowej selekcji i klasyfikacji. Synonim jakości to orzechy dorodne, z nienaruszoną skórką.
Orzechy laskowe są niezastąpionym dodatkiem do wypieków, deserów czy sałat. Swoim smakiem i wartościami zachwycają w najprostszej postaci - jedzone prosto z paczki.