Sałata masłowa jest doskonałym elementem diety osób odchudzających — zawiera ona jedynie 16 kalorii na 100 gram! Jest ona bogata w B-karoteny, witamina A, C, E oraz w minerały. Sałata masłowa doskonale się sprawdzi jako składnik sałaty lub kanapki. Dla osób poszukujących nowych smaków sprawdzi się jako element smoothie lub koktajlu owocowego.