Wszyscy bardzo chętnie sięgają w okresie zimowym po mandarynki. Pomarańczowe owoce zachwycają swoim intensywnym zapachem i słodkim smakiem. Mandarynki obiera się ze skórki zdecydowanie łatwiej od pomarańczy czy innych cytrusów. Sprawdzą się jako przekąska, albo składnik sałatki owocowej.