Makrela jest rybą tłustą, dzięki temu jest dobrym źródłem dobroczynnych kwasów omega-3, selenu, a także witaminy D. Makrela zawiera też dużo pełnowartościowego białka, w 100 g ryby jest go 18,6 g. Warto od czasu do czasu zastąpić nią mięso czerwone i drób. Makrelę można wykorzystać jako dodatek do kanapek, past, sałatek lub po prostu jako składnik dania obiadowego. Do past z makrelą można dodać na przykład jajko na twardo, ogórki kiszone, cebulę lub twarożek. Smaczna jest również pasta z makrelą z dodatkiem pomidorów.
