Kalafior jest teraz dostępny w niższej cenie. Warzywo jest znane ze swoich właściwości odżywczych zarówno, jak i leczniczych. Kalafior zawiera dużo minerałów i witamin, niezbędnych dla naszego organizmu. Warzywo ma właściwości przeciwnowotworowe, a w 100 g gotowanego produktu znajduje się jedynie 23 kcal.