Swoim intensywnym zapachem i wyrazistym smakiem zachwyci podniebienie najwybredniejszych amatorów sera. Cechuje się ciemnopomaranczową skórką i kremowym, rozpływającym się w ustach wnętrzem. Będzie perełką na Twojej desce serów! Jego nazwa jest chroniona pochodzeniem geograficznym, to jeden z najstarszych serów Normandii.