Liście Kaffiru firmy House of Asia to tajska odmiana limonki. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do potraw kuchni wegetariańskiej, jako przyprawa do zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Liście kaffiru mają w sobie coś charakterystycznego i niepowtarzalnego, coś czego nie da się zastąpić. Można je dodawać również do deserów i koktajli. Najlepiej sięgać po świeże liście kafiru, ale często jest to niemożliwe. Wtedy idealnie sprawdzą się w wersji mrożonej lub suszonej. Liście powinny być zielone.