Nori to nie tylko sushi! Te prasowane wodorosty są niezbędnym składnikiem sushi oraz dodatkiem do orientalnych potraw, sałatek i snacków. Od wieków mieszkańcy Japonii znają ich dobroczynne działanie. Zawierają duże ilości związków mineralnych, witamin oraz aminokwasów niezbędnych do zachowania prawidłowej diety. Jak rozpoznać dobre gatunkowo nori? Im równiejsza struktura, tym lepszy gatunek.
Algi morskie to idealne urozmaicenie prawidłowo zbilansowanej diety
Wystarczy na około 60 sztuk sushi