Filet z mintaja, kostka 1 kg. Mintaj najczęściej spotykany jest w północnych wodach Oceanu Spokojnego. Mięso mintaja posiada niską kaloryczność, w 100 g tej ryby znajdziemy tylko 56 kcal, co jest zaletą dla osób będących na diecie odchudzającej. Mintaj nie ma również tyle tłuszczu co inne ryby, takie jak na przykład łosoś czy makrela. Najczęściej mintaj spotykany jest na półkach sklepowych w postaci filetów, paluszków rybnych czy kostek gotowych do obróbki. Mintaj dobrze sprawdza się jako ryba po grecku.