Wakacje to idealny czas na grillowanie. Wydawać by się mogło, że wystarczy nam do tego jakiś grill i jedzenie, jednakże warto zadbać także o dodatki do grilla, które urozmaicą i uatrakcyjnią wieczorną sjestę. Pyszne sosy, smakowita sałatka, ketchup, musztarda, czy grillowane pieczywo – wszystko to poprawia wzbogaca smak. Udany grill to taki, na którym nie brakuje dodatkowych smakołyków.
Sosy do potraw z grilla
Chociaż już sama
grillowana kiełbaska wygląda i pachnie apetycznie, to dzięki polaniu jej sosem stanie się jeszcze smaczniejsza. Sos z zielonym pieprzem pasuje do każdego rodzaju mięsa, a miodowo-musztardowy jest idealny jako dip do warzyw. Z kolei w wersji z ostrą papryczką wzmocni smak grillowanego hamburgera czy hot-doga. Do uzupełnienia sosu świetnie nadają się ogórki i chrzan o wyrazistym smaku.
Smakowite dodatki
Podczas
grilla nie może zabraknąć także najróżniejszych sałatek. W ich składzie mile widziane są chrupiące ogórki konserwowe, ostra papryka, cebula, oliwa z oliwek, pomidory i świeża bazylia. Ciekawą opcją jest też wydrążenie arbuza w celu wlania do niego domowej roboty ponczu z soku truskawkowego, limonki, posiekanych listków mięty i cukru.
Grill to nie tylko upieczona kiełbaska na ruszcie, ale także inne potrawy. Idealne są tutaj pieczony chlebek z masłem czosnkowym, warzywa pod różnymi postaciami. Na grillu śmiało można piec chociażby paprykę, cebulę czy cukinię. Smacznym zestawieniem są także pomidory w połączeniu z mozzarellą i mięsem. Furorę robią także chipsy z boczku.
