[cena 100 g] Stek kruchy z antrykotu to produkt polecany zarówno zawodowym kucharzom, jak również osobom zajmującym się amatorsko kulinariami. Proces dojrzewania w specjalnych warunkach gwarantuje kruchość i delikatność mięsa. Steki pochodzą wyłącznie z młodego bydła. Element na steki pochodzi z górnej części piersiowej półtuszy. Nie posiada kości i okrywy tłuszczowej. Pojedyncze steki o grubości około 20 mm są pakowane próżniowo na tackach darfresh. Znakomicie nadają się do grillowania i smażenia, a także do pieczenia i duszenia.